Їжа

П’ять помилок в приготуванні смачного салату

Приготувати салат може кожен. Але це не факт, що у всіх він виходить смачним з першої спроби. Розповсюджені помилки трапляються у всіх. Можливо, ви й не здогадуєтесь про них.

Основні салатні помилки

У кожної господині свої секретні рецепти та смачні фішки. З цим ніхто не сперечається, але звіртеся з переліком помилок, які визначили досвідчені шеф-кухарі. Салат може бути невдалим, якщо:

Класти в нього мокре салатне листя. Заправка з водою не може працювати повноцінно та розбавляє смак.
Не маринувати ріпчасту цибулю. В маринованому вигляді вона не буде гірчити.
Використовувати неправильну олію. Салатні заправляють оливковою, в азійському стилі — кунжутною і т.д.
Невчасно солити салат. Потрібно робити це наприкінці приготування, щоб салат залишався хрумким.
Кількість інгредієнтів. Від 3 до 5 оптимально, більше не треба.

Уникайте помилок, шукайте власну смачну формулу і буде смачний салат.

Читайте також:

Масляно-часникова намазка на хліб та тости

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.