Запіканка на кефірі, що залежався, за смаком виходить дуже ніжною і повітряною, як суфле.
А приготувати її можна із найпростіших продуктів, які є у кожному холодильнику.
Складові:
Приготування:
Спершу потрібно відокремити білки від жовтків у дві різні миски. Збийте міксером білки з цукром, додайте жовтки і перемішайте.
Змішайте кефір зі сметаною, додайте ваніль і цедру лимона.
Просійте борошно та крохмаль. Перемішайте все, щоб тісто вийшло однорідним.
Влийте тісто у форму 20 на 20 сантиметрів, застелену пергаментом.
За допомогою зубочистки зробіть у тісті невеликі проколи, щоб випустити повітря.
Випікайте запіканку в духовці протягом 180 градусів протягом години.
Готовність запіканки перевірте за допомогою зубочистки – якщо на паличці не залишається мокрого тіста, то страва готова.
Перед подачею на стіл посипте запіканку цукровою пудрою.
Миття посуду — це прекрасно, але потрібно попіклуватися й про економію. Не всі знають, що…
Питання вологості в житлових приміщеннях актуальне для багатьох. Як для багатоквартирних будинків, так і для…
Ламінат давно вже став альтернативою для звичайного паркету. Він простий у вкладанні, більш доступний за…
Всі ми різні: хтось обожнює засинати в обіймах коханої людини, а хтось обличчям до стіни.…
Незалежно від того, чи збираєтеся ви в подорож вихідного дня або тривалу відпустку, розмістити все…
Пара годин біля басейну — і вас уже хилить у сон, а якщо провести на…