Кулінарія

Як приготувати сир «Сулугуні» в домашніх умовах

Приготувати в домашніх умовах сир  «Сулугуні» можна. Якщо ви любите натуральні продукти, приготовані власноруч, тоді вам сподобається цей простий рецепт.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

  • молоко — 1 л;
  • сметана — 200 мл;
  • яйця — 3 шт.;
  • сіль — 1 ст.л.

Як приготувати

Насипте в молоко сіль та доведіть до кипіння. З’єднайте яйця та сметану, але не збивайте. Тепер цю суміш повільно влийте в кипляче молоко. За вашим смаком можна додати ще солі та зелені, спецій.

Після закипання продовжуйте помішувати протягом 4 хвилин. Мають утворитися великі пластівці.

Процідіть через марлю, коли рідина охолоне. Трохи притисніть та покладіть під гніт. Коли сир повністю охолоне, тоді поставте в холодильник.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як прибрати вм’ятини з лінолеуми за 30 секунд

Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…

13 години тому

Чи можна мити ламінат мийним пилососом

Волога та деревина погано сумісні. Надмірна волога псує натуральний матеріал. У випадку з ламінат ситуація…

14 години тому

Ефективний спосіб нейтралізації запаху сечі з постільної білизни та одягу

Якщо вчасно не впоратися з забрудненням, можлива проблема. Запах ніби в'їдається в волокна та набуває…

16 години тому

Як сушити рушники та килимки, щоб не утворився запах сирості

В ванній кімнаті рушники та килимки постійно знаходяться в використанні, адже ніхто не буде їх…

2 дні тому

Як легко відмити решітку з плити, яка вкрилася товстим шаром жиру

Не дивно, що решітка на кухонній плиті швидко вкривається товстим шаром жиру. Проблема полягає в…

2 дні тому

Чи безпечно залишати пральну машину постійно включеною в розетку

Про пральні машини між експертами, сервісними службами та споживачами постійно точаться розмови та суперечки щодо…

2 дні тому