Кулінарія

Як приготувати сир «Сулугуні» в домашніх умовах

Приготувати в домашніх умовах сир  «Сулугуні» можна. Якщо ви любите натуральні продукти, приготовані власноруч, тоді вам сподобається цей простий рецепт.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

  • молоко — 1 л;
  • сметана — 200 мл;
  • яйця — 3 шт.;
  • сіль — 1 ст.л.

Як приготувати

Насипте в молоко сіль та доведіть до кипіння. З’єднайте яйця та сметану, але не збивайте. Тепер цю суміш повільно влийте в кипляче молоко. За вашим смаком можна додати ще солі та зелені, спецій.

Після закипання продовжуйте помішувати протягом 4 хвилин. Мають утворитися великі пластівці.

Процідіть через марлю, коли рідина охолоне. Трохи притисніть та покладіть під гніт. Коли сир повністю охолоне, тоді поставте в холодильник.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Одяг з деніму на модних подіумах в колекціях весна-літо 2025

Універсальний одяг, з яким можна виглядати стильно, унікально, розкішно, але одночасно з тим без втрати…

4 години тому

Денім та стрази: тренд сезону весна-літо 2025

Джинси залишаються важливим базовим предметом одягу. Лаконічні, стримані, класичні — такими їх радять вибирати для…

7 години тому

Шість причин для здоров’я почати присідати щодня по 20 разів

Регулярні фізичні вправи потрібні для здоров'я. Це не є новиною, адже істина добре всім відома.…

18 години тому

Принти, вишивка та деталі: п’ять трендів жіночої білизни в 2025 році

В цьому році увагу приділяють не тільки вибору взуття, верхнього одягу та визначають найтрендовіші джинси.…

18 години тому

Три стильні комбінації одягу з різними фактурами в образах

Стилістичний метод вдосконалення образу полягає у комбінуванні одягу з різним типом фактур. Це робить його…

21 годину тому

Вправа проти болю у попереку: ефективність за 1 хвилину

Проблем з больовим синдромом не завжди можна уникнути, а от зменшити його прояв можна без…

22 години тому