Варення виходить рідким і ніяк не вдається його загустити?
Які можуть бути причини, та як його загустити?
У тих фруктах, які ще не встигли достигнути, трохи більше властивостей, що желюють, ніж у тих, що вже достигли.
Для варення краще вибирати трохи недозрілі плоди, але не зовсім тверді.
Скільки часу варити
Чим більше рідини випарується під час уварювання варення, тим густіше буде варення.
Уварювати не можна варення із полуниці та малини, інакше в процесі варіння вони втратять багато корисних мікроелементів.
Додаємо сік лимона
Невелика кількість лимонного соку може сприяти тому, що варення загусне.
Не додаємо воду
Ягоди потрібно засипати цукром і помішувати, доки вони не дадуть сік.
Варення чудово звариться і без води, якщо ягоди та фрукти самі по собі водянисті.
Використовуємо загусники
Желатин, чи агар-агар загустять варення, якщо інші способи не допомогли.
Асортимент спідньої білизни величезний. В ньому можна побачити з десяток моделей на будь-який смак: хіпстери,…
Про спідницю з лелітками не треба забувати після Нового року. Стереотипно думати, що вона є…
Леопардовий принт вже дещо втрачає позиції в 2025 році, але ще вийшов остаточно з моди.…
Жіночий жакет — модний тренд вже багато сезонів. Він є базовим елементом в гардеробі, з…
Жінки постійно знаходяться на шляху вдосконалення своєї зовнішності. І маніпуляції з волоссям займають перше місце.…
Визначити свій стиль — це вже половина успіху. Модний одяг, взуття, зібрана капсула є основою…