Їжа

Для чого у фарш для котлет класти сир

Фарш для котлет і сир – начебто абсолютно несумісні інгредієнти. Тільки досвідчені господині знають, навіщо додавати молочний продукт до фаршу. А додають сир у фарш з однієї простої причини – щоб змінити смак улюбленої страви. Сир робить котлети дуже ніжними. Для котлет потрібно купувати дрібнозернистий та некислий сир. Попередньо його потрібно подрібнити у блендері, щоб усунути кислоту.

Рецепт котлет із сиром

Додайте у фарш борошно, сіль, перець, сир та яйце.

Фарш бажано збити, щоб тісто наситилося киснем і котлети вийшли пишними.

Цибуля, часник та батон у цих котлетах не потрібні. Обсмажте котлети до рум’яної скоринки, переверніть та обсмажте з іншого боку.

Потім котлети можна довести до готовності двома способами: накривати кришкою і протушкувати або відправити духовку і запекти.

Котлети виходять ніжними, пишними та дуже смачними.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як стильно носити лофери в поєднанні з шкарпетками

Ще один трендовий образ, який ми помітили на подіумах та стритстайлі, — комбінація носків та…

3 години тому

Які сонцезахисні окуляри будуть у тренді цього сезону

Весна радує нас своїм теплом та й літо не за горами, а це означає, що…

5 години тому

Три головних моделі джинсів на квітень 2025 року

Тренди змінюються, а за модою можна не встигати. Про це варто не думати, а просто…

5 години тому

Чотири правила вибору ідеальних джинсів

Правильно вибрані джинси — це ідеальна річ, яка стане основою для великої кількості образів. Зручна…

6 години тому

Коли можна садити огірки у відкритий ґрунт у квітні

Якщо дати огірку холодну землю, то він або взагалі не зійде, або зійде, подивиться навкруги…

8 години тому

Що зробити, щоб біла сорочка личила вашій зовнішності

Якщо біла сорочка не личить, потрібно виправити знати, чому саме так відбувається. Хтось може спитати:…

9 години тому