Олія бризкається, коли вступає в контакт із водою. Тому насамперед перевірте на сухість сковорідку. Щоб прибрати вологу, протріть сковорідку паперовим рушником.
Тепер можна лити олію на сковорідку, але не поспішайте класти кабачки. Посипте олію сіллю.
Не секрет, що виробники розбавляють олію водою, щоб заощадити на виробництві продукції, тому цю вологу потрібно з олії прибрати. Сіль якраз може з цим упоратися.
Коли олія на сковорідці добре розігріється, можна викладати кабачки. Тепер ви знаєте, як смажити, щоб олія не бризкала.
Якщо морочитися щоразу з сіллю немає бажання, тоді є сенс один раз витратитися на спеціальну решітку, яка закриває дно сковорідки і не дає олії бризкатися.
Ще один варіант – можна посмажити кабачки на перманентному папері прямо на сковорідці. Причому смажити кабачки на папері можна і без олії. На звичайній сковорідці кабачки без олії згорять.
Кабачки на перманентному папері виходять як запечені. До речі, якщо смажити кабачки на папері, то навіть не треба їх обвалювати у борошні.
Про глютен говорять щодня. Іноді складається враження, що його демонізували. Через це з раціону прибирають…
Прокидатися з набряками нікому неприємно. Як кажуть: «З цим треба щось робити!». Одна проста вправа…
Брошки активно проявляють себе в образах. Вони так всім сподобалися, що їм знайшли найрізноманітніші способи…
Ретро та вінтаж в моді. Прикраси в цьому стилі названі найтрендовішими у 2025 році. Вони…
Класичні штани в гардеробі потрібні всім, незалежно від вподобань. Навіть любителі спортивного стилю іноді можуть…
Зелень у нашому меню – це джерело клітковини, необхідної кишечнику та корисній мікрофлорі. Зелень містить…