Кулінарія

Як розм’якшити заморожене вершкове масло без мікрохвильової печі: потрібні тільки зубочистки

Розморозити заморожене вершкове масло можна за допомогою мікрохвильової печі, але не завжди вона є на кухні.

Подробиці

Простіше простого – поставити вершкове масло на парову баню, накрити кришкою і дочекатися, коли воно розтане.

Такий спосіб хороший, якщо ви збираєтеся додавати масло у випічку. А що, якщо вам просто потрібно розморозити масло, щоб мазати його на хліб?

Є кілька простих способів, як розморозити вершкове масло без мікрохвильової печі та гарячої води.

Спосіб №1

Зубочистки вставляємо в масло знизу так, щоб вони послужили підставкою.

Ставимо шматок на дно сковорідки і розігріваємо на повільному вогні. Вже за хвилину масло розм’якшиться і його можна буде намастити на хліб.

Чому вершкове масло не можна просто розтопити на сковорідці? Тому що воно плавитиметься і пригорятиме, а всередині залишатиметься твердим.

Спосіб №2

За допомогою качалки за кілька хвилин тверде вершкове масло стане пластичним і податливим.

Щоправда, такий спосіб вимагатиме невеликих зусиль.

Масло потрібно покласти на папір для випічки, накрити іншим листом і розкачувати, доки воно не стане м’яким.

Спосіб нагріти його на водяній бані більш трудомісткий, ніж перші два, тому радимо скористатися зубочистками та сковорідкою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

17 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

18 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому