Соус за цим рецептом виходить з насиченим, вершковим, злегка пряним та кисло-солодким смаком.
Плюс такого соусу у тому, що він підходить майже до будь-якої страви: м’ясо, риба, морепродукти, свіжий хліб чи грінки.
1. Для початку огірки, печериці та цибуля ріжуть дрібними кубиками. Відварений білок відокремлюють від жовтка. Білок ріжуть дрібними кубиками, а жовток поки що прибирають убік. Інгредієнти змішують у мисці.
2. В окремому посуді з’єднують майонез, йогурт, гірчицю та перетертий жовток. Додають цукор, сік лимона. Інгредієнти перемішують.
3. Вміст миски з овочами змішують із другою частиною інгредієнтів. Солять, перчать і ретельно перемішують.
4. Готовий соус повинен настоятись у холодильнику не менше 60 хв. В ідеалі в холоді він має постояти 2-3 години. Цього часу достатньо, щоб аромати змішалися між собою та смак соусу став по-справжньому шикарним.
5. Перед подачею соус можна посипати дрібно рубаною зеленню (петрушка, цибуля, кріп).
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…
Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…
Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…