Кулінарія

Чому омлет може виходити синього кольору: якої помилки припустилася господиня

Багато людей, які ведуть здоровий спосіб життя і дотримуються правильного харчування, люблять розпочинати свій день із вживання яєць.

З цього продукту можна легко приготувати смачний омлет, який тане у роті та викликає приємні емоції у домашніх.

Подробиці

Однак іноді з подивом можна виявити, що приготована страва вийшла синього відтінку.

З чим може бути пов’язаний цей казус?

Напевно, багато господинь намагаються дізнатися секрет того, як приготувати пишний омлет. Часто можна зустріти поширену рекомендацію – додати до складу інгредієнтів невелику кількість соди.

Ця порада, на перший погляд, є цілком логічною і невинною.

Однак саме через цей додатковий компонент омлет може вийти синім.

Пишності омлету можна досягти в інший спосіб.

Наприклад, досить якісно перемішати курячі яйця.

Досвідчені кулінари радять здійснити близько 17 обертів виделкою для того, щоб надати яєчній суміші потрібну текстуру.

А ось від експериментів з додаванням соди розумніше відмовитись.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Які джинси будуть трендовими в сезоні весна-літо 2025 року

Денім є найпопулярнішим в гардеробі багатьох жінок. З джинсами можна створювати безліч образів, які будуть…

3 години тому

П’ять найчастіших помилок в образі нареченого

Весілля стає модним випробуванням не тільки для нареченої. Чоловікам також потрібно чимало продумати, вибрати, поєднати.…

4 години тому

П’ять складників для ідеального ґрунту для монстери

Тропічна рослина, яка захоплює своїм розкішним листям. Саме воно є декоративно цінним. Монстера прикрасить собою…

5 години тому

Спорт та класика — трендові образи на весну 2025 року

Модна стилізація образів зі спортивним одягом та спідницями — один з трендових напрямів цього року.…

6 години тому

Як приготувати пухкі оладки без соди та дріжджів

Оладки виходять пласкими або ж твердими, якщо не додати розпушувач? Насправді навіть без соди та…

7 години тому

Глобальні тренди 2025 року, які будуть актуальними не один рік

Нові тренди захоплюють не тільки весну. Бахрома, пастельні відтінки, широкоплечі силуети, кльош — багато цікавого…

8 години тому