...

Шкода фольги про яку ви не знали: убережіть себе від небезпеки

Підпишись на нас:

Приготувати смачну їжу можна різними способами. Особливим ароматом вирізняються запечені страви. Для цього господині використовують алюмінієву фольгу. Вона є майже у кожної господині. Приваблює її універсальність та гігієнічність. При цьому не потрібні особливі навички в використанні, все просто, швидко і зручно. Фольгою добре накривати, загортати або пакувати приготовлену їжу. Проте, шкода фольги є очевидною.

Яку шкоду нашому здоров’ю завдає використання алюмінієвої фольги на кухні?

На жаль, є дані про те, що застосування фольги при приготуванні їжі шкодить здоров’ю, оскільки:

  • алюміній, що міститься у фользі, представляє серйозну небезпеку для мозку. Цей важкий метал може спричинити хворобу Альцгеймера. В людини порушується координація рухів, виникають проблеми з пам’яттю.
  • не менш шкідливий алюміній для кісток: відбувається витіснення кальцію та накопичення у них шкідливого металу у великих кількостях.
  • собливу небезпеку становить фольга для дихання. Це може спричинити респіраторні захворювання. У найгіршому випадку можливий фіброз легень. Алюміній в організмі накопичується у різний спосіб. Деякі постійно купують напої в алюмінієвих баночках, інші використовують дезодоранти із цим важким металом.

Це все так, але не менш небезпечною є господарська фольга. Звичайно, ніхто не їсть її шматками. Надходить вона в організм непомітно, людина ніби ковтає лусочки фольги, яка залишається на їжі.

При її високому нагріванні лусочки розтріскуються і відшаровуються. Вони настільки маленькі, що непомітні у їжі. Людина з’їдає їх разом із тим, що запікалося у фользі.

Якщо у приготуванні їжі використовується фольга, то небезпеку можуть становити навіть спеції, а також кислотні продукти. При цьому відбувається хімічне вилуговування металу.

Корисні рекомендації

Шкода фольги очевидна. Існує ряд способів, що допомагають зберегти своє здоров’я:

• слід назавжди відмовитися від використання фольги, будь-де. Вона не становить небезпеки тільки при використанні її як обгортка для холодних продуктів. Але для більшої безпеки бажано користуватися контейнерами зі скла;
• забороняється використовувати фольгу як обгортку для зберігання спецій, томатів та всіх цитрусових. Кислота, що міститься в них, вилуговує алюміній з фольги в продукти;
• слід позбавитися алюмінієвого посуду. При найменшій нагоді її треба замінити нержавійкою;

Багато жінок давно замінили фольгу харчовим пергаментом. Це абсолютно безпечно для здоров’я.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Гірчичний порошок врятує урожай полуниці від довгоносиків та інших шкідників

Звичайний гірчичний порошок врятує урожай полуниці від довгоносиків та...

Корисна домашня шаурма за 10 хвилин: їжа, яку люблять усі

Власноруч зроблена шаурма завжди безпечна й смачна. Її можна...

Чому тріскається капуста на грядці: можливі причини

Під час росту капуста може розтріскатися й буде не...

Як смачно замаринувати скумбрію у томатному соусі

Якщо любите скумбрію, спробуйте замаринувати її у томатному соусі...

Секс на відстані: як підтримувати «вогонь» у стосунках під час довгої розлуки

Стосунки на відстані можуть даватися нелегко. Саме відчуття коханої...

Як боротися з попелицею на моркві: дієві засоби проти шкідника

Якщо бадилля у моркві скручується й жовтіє та з'явився...

Найпростіший спосіб приготування запечених кабачки з горіхами

Кабачки універсальні в плані поєднання смаків. Якщо їх смачно...