Кулінарія

Коли додавати гречку в суп

Гречана крупа підходить не лише для приготування каші, а й для супу. Приготувати цю страву досить легко.

Суп із гречки готується швидко, а сам продукт принесе лише користь. Його можна вживати навіть тим, хто на дієті.

Подробиці

Однак, варто враховувати особливості приготування крупи.

Багато господарок сперечаються про те, коли саме потрібно закидати гречку в каструлю.

Гречку спочатку слід викласти на друшляк і промити проточною прохолодною водою. Після цього потрібно дати рідині добре стекти,  потім викласти гречку в суху сковороду без олії.

Наступним кроком буде обсмажування гречки близько п’яти хвилин.

Крупу під час смаження потрібно помішувати.

Завдяки такій простій процедурі гречка краще розкриває свій запах.

Тільки після цього до готового бульйону слід додавати гречку, коли всі інші інгредієнти вже були додані. Потім потрібно проварити суп ще близько 10-15 хвилин.

До подачі суп із гречкою має настоятися кілька хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

П’ять домашніх рослин, якими можуть отруїтися домашні улюбленці

Якщо вдома є коти та собаки, потрібно проявити обережність в виборі кімнатних рослин. Особливо це…

9 години тому

П’ять поєднань кольорів, які виглядають дорого та розкішно

В образі важливі всі компоненти, але не все залежить від трендовості моделі одягу, фасону. Вагоме…

9 години тому

Сім речей, які знижують градус престижності образу для жінок 40+

«І так нормально!», «Може бути», «Ну, не викидати ж нову річ» — такі фрази можна…

10 години тому

Як приготувати сирну запіканку на манці з гарбузом

З гарбузом можна приготувати дуже смачну та ніжну на смак запіканку. Страва, яку можна запропонувати…

12 години тому

Чим сучасний кардиган в 2025 році відрізняється від кардигана 2015 року

Серед базових речей в гардеробі жінок є зручний та комфортний кардиган. В'язаний одяг розширює можливості…

12 години тому

Засіб для підвищення врожайності на дорослих кущах смородини

Стимулювання дорослих кущів проводять не тільки обрізкою для нарощування нових та молодих пагонів. Підживлення відповідними…

15 години тому