Кулінарія

Коли додавати гречку в суп

Гречана крупа підходить не лише для приготування каші, а й для супу. Приготувати цю страву досить легко.

Суп із гречки готується швидко, а сам продукт принесе лише користь. Його можна вживати навіть тим, хто на дієті.

Подробиці

Однак, варто враховувати особливості приготування крупи.

Багато господарок сперечаються про те, коли саме потрібно закидати гречку в каструлю.

Гречку спочатку слід викласти на друшляк і промити проточною прохолодною водою. Після цього потрібно дати рідині добре стекти,  потім викласти гречку в суху сковороду без олії.

Наступним кроком буде обсмажування гречки близько п’яти хвилин.

Крупу під час смаження потрібно помішувати.

Завдяки такій простій процедурі гречка краще розкриває свій запах.

Тільки після цього до готового бульйону слід додавати гречку, коли всі інші інгредієнти вже були додані. Потім потрібно проварити суп ще близько 10-15 хвилин.

До подачі суп із гречкою має настоятися кілька хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Шість ознаки, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

15 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

15 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

16 години тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

19 години тому

Яку модель спідниці вибрати, щоб носити її всю зиму

З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…

21 годину тому

Теплі трикотажні штани стають незамінними у зимовому гардеробі

Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…

23 години тому