Як приготувати морквяний салат з зеленню та кунжутом

Морква може стати головною героїнею страви. Салат з нею буде хрумким та з приємним солодкуватим смаком. Саме тому важливо вибирати найкращу моркву.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• морква — 4 шт.;
• м’ята — 3 гілочки;
• кінза — 3 гілочки;
• кунжут — 1 ст.л.;
• оливкова олія — 3 ст.л.;
• апельсин — 0,5 шт.;
• лимон — 0,5 шт.;
• мелений імбир — 1 ч.л.;
• сіль, перець.

Як приготувати

Моркву треба нарізати соломкою. Зелень промити та дрібно нарізати. Все перемішайте разом доданою сіллю та перцем.

Зробіть заправку. Для цього поєднайте оливкову олію, імбир, апельсиновий та лимонний сік. Заправку потрібно добре змішати, щоб вона не розшаровувалася.

Кунжут або візьміть відразу смажений або підсушіть його на сухій сковороді. Заправте салат та посипте кунжутом. Смачного!