Їжа

Як приготувати сирну запіканку на манці з гарбузом

З гарбузом можна приготувати дуже смачну та ніжну на смак запіканку. Страва, яку можна запропонувати дітям, які капризують на овочі чи каші. Готується просто, а на смак вище за очікування.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

кисломолочний сир — 0,5 кг;
гарбуз — 1 кг;
манна крупа — 150 г;
молоко — 0,5 л;
курячі яйця — 4 шт.;
вода — 250 мл;
масло — 50 г;
сметана — 2 ст.л.;
мелене насіння кмину — 0,5 ч.л.;
сіль.

Як приготувати

З манної крупи та молока потрібно зварити кашу. Вона буде досить в’язка за консистенцією. Гарбуз треба почистити та нарізати на квадратики, обсмажте їх на маслі до готовності.

Кашу потрібно змішати з гарбузом, розтертим кисомолочним сиром, 3 яйцями, сіллю та кмином. Підготовлену масу викладіть в форму, змащену маслом. Поверхню запіканки потрібно змастити яйцем, яке залишилося.

Запіканку відправте в духовку при температурі 230 градусів. Випікати до золотистої скоринки. Розріжте на порції, викладіть порційно. Подавати зі сметаною. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.