Кулінарія

Чим замінити парасольки кропу при засолюванні огірків та помідорів

Вже масово наростають огірки, зовсім скоро буде врожай помідорів, перцю. Тож можна сказати сезон заготівель на зиму розпочинається.

Якщо у вас немає власної ділянки, де ви вирощує парасольки кропу, то знайти в магазинах такий сорт зелені досить проблематично.

При консервуванні овочів замість кропу можна додавати й іншу зелень.

Подробиці

Наприклад, такий самий пряний аромат додасть солінням фенхель.

Фенхель називають навіть італійським братом-близнюком кропу. Смакові якості вони мають практично ідентичні.

Замість кропу можна додати естрагон. Ще його називають тархун.

Хороша ідея замінити кріп при консервуванні петрушкою або базиліком.

Деякі господині замість кропу кладуть у банку листя смородини чи вишні, гірчицю.

Якщо ніякої іншої зелені в магазинах ви не знайшли, можна класти у банку звичайний кріп з стеблами.

Він не такий ароматний та пряний, як кріп з парасольками, але свою функцію виконає.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як вагітним жінкам скласти модний гардероб: порада стилістів

Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…

2 години тому

В цьому сезоні популярні стильні пуховики з поясом: підкреслюють талію

В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…

4 години тому

10 простих способів оновити гардероб з мінімальними витратами або взагалі без них

Є 10 простих способів оновити гардероб і обійтися при цьому мінімальними витратами або взагалі без…

20 години тому

Вуха та шия в теплі: стильні капори, які зігріють у холоди

Особливо приємно носити трендові речі, так би мовити, родом із дитинства. Теплі шкарпетки, легінси зі…

1 день тому

«Штани-бочки» — головний фасон сезону

Складати гардероб суцільно з базових речей, метод хоч і перевірений, але дещо нудний. Часом, щоб…

1 день тому

Як вибрати головний убір на зиму за формою голови: поради від стилістки

До настання зими вже рукою подати, тому тепла шапка нам точно знадобиться. Чи капор? Чи…

2 дні тому