Їжа

Чим замінити парасольки кропу при засолюванні огірків та помідорів

Вже масово наростають огірки, зовсім скоро буде врожай помідорів, перцю. Тож можна сказати сезон заготівель на зиму розпочинається.

Якщо у вас немає власної ділянки, де ви вирощує парасольки кропу, то знайти в магазинах такий сорт зелені досить проблематично.

При консервуванні овочів замість кропу можна додавати й іншу зелень.

Подробиці

Наприклад, такий самий пряний аромат додасть солінням фенхель.

Фенхель називають навіть італійським братом-близнюком кропу. Смакові якості вони мають практично ідентичні.

Замість кропу можна додати естрагон. Ще його називають тархун.

Хороша ідея замінити кріп при консервуванні петрушкою або базиліком.

Деякі господині замість кропу кладуть у банку листя смородини чи вишні, гірчицю.

Якщо ніякої іншої зелені в магазинах ви не знайшли, можна класти у банку звичайний кріп з стеблами.

Він не такий ароматний та пряний, як кріп з парасольками, але свою функцію виконає.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чим обробити яблуні від хвороб та шкідників в квітні

Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…

3 години тому

Інноваційні кросівки зі шкіри кактуса та кукурудзи замість Adidas Samba

Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…

6 години тому

Три оригінальних ідеї, як носити хустку в сезоні літо-2025

Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…

6 години тому

Два бюджетних засоби для активного приросту гілок у кущів смородини

Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…

8 години тому

Чому стіни в інтер’єрах найдорожчих будинків мають темні відтінки

Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…

8 години тому

Цією весною вам точно потрібен шкіряний бомбер у стилі 90-х

Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…

10 години тому