Як швидко освіжити овочі, якщо вони втратили свій соковитий та апетитний вигляд

Багатьом господаркам знайома ситуація, коли овочі залежалися і вже не виглядають так свіжо та апетитно.

Якщо на продуктах немає слідів присутності плісняви, вони мають цілком уживаний вигляд, їх ще можна реанімувати.

Подробиці

Досвідчені господині знають один простий лайфхак, як використовувати овочі, що залежалися, і фрукти і врятувати їх від попадання у відро для сміття.

Якщо в холодильнику овочі залежалися і годяться для салату, то можна просто потримати їх в оцтовій воді. Такий простий спосіб допоможе повернути їм колишню свіжість.

Основні підказки, які стануть у нагоді господиням:

• щоб банани не темніли, потрібно зв’язати їх коріння скотчем;
• селера, редиска та морква стануть хрусткими, якщо опустити їх у миску з холодною водою та скибочками сирої картоплі;
• швидко зняти шкірку з помідорів можна, якщо обдати їх окропом;
• лимон не обов’язково розрізати, краще проколоти і видавити стільки крапель лимонного соку, скільки потрібно салату, що збереже його від висихання.