Хрусткі кабачки з сиром запечені в духовці по-новому

Кабачки, запечені в духовці в пряному сирному паніруванні – проста і корисна страва. Овочі виходять ніжними, смачними, з пікантною ноткою. Щоб закуска з кабачків вийшла запашною, використовуйте твердий сир із яскраво вираженим смаком.

Інгредієнти:

• Кабачки молоді 500 г;
• Борошно 2 ст.л;
• Сир 50 г;
• Олія рослинна;
• Зелень, сіль, перець, орегано, часник сухий, паприка/

Спосіб приготування:

Кабачки промиваємо та просушуємо паперовими рушниками, ріжемо на кружечки по 5 мм завтовшки.

Солимо і залишаємо на 15 хв, потім зливаємо рідину і просушуємо паперовими рушниками.

Деко застилаємо пергаментом.

Борошно змішуємо з сіллю, перцем і спеціями на ваш смак, засипаємо суміш в пакет і туди ж кладемо кабачки.

Струшуємо пакет, щоб кабачки добре запанірувались і викладаємо їх на деко.

Посипаємо кружальця тертим сиром і відправляємо в духовку, розігріту до 210 градусів.

Запікаємо близько 15 – 20 хвилин.

При подачі посипаємо рубаною зеленню.

Смачного!