Смажені баклажани є дуже смачною та апетитною стравою, особливо в тому випадку, коли вдається їх вдало приготувати. Ідеальна закуска поєднує в собі апетитну хрустку скоринку з соковитою м’якоттю.
Головний секрет ідеальної страви полягає у тому, щоб вибрати правильну форму для приготування закуски. Досвідчені кухарі вважають, що краще розрізати баклажани вздовж, щоб готувати їх у повному розмірі.
Після цього ще один важливий етап. Овочі необхідно варити у підсоленій воді не менше 5 хвилин. Закладати баклажани варто вже у киплячу воду. Потім дістати та злегка підсушити.
Тим часом варто з’єднати 2 курячі яйця з сіллю та обраними спеціями. Спочатку відправляємо баклажани в яєчну суміш, а потім паніруємо в борошні.
Господині звикли використовувати для цієї мети пшеничне борошно. Однак багато кухарів рекомендують використовувати кукурудзяну.
Справа залишиться за малим – просмажити страву з двох боків до повної готовності.
Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…
Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…