Їжа

За цим рецептом солена червона риба виходить у всіх

Є прості та вибагливі до інгредієнтів рецепти. Кожен хвалить свій варіант приготування. Пропонуємо вам засолити червону рибу за рецептом, яким користується велика кількість людей. Він перевірений, тож у вас теж буде відмінний результат.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі компоненти:

сіль — 4 ст.л.;
лимон;
кріп;
чорний мелений перець;
рідкий мед — 1 ст.л.;
духмяний перець — 3 шт.;
сьомга — 0,5 кг.

Як приготувати

Духмяний перець перетріть в ступці. З лимону треба натерти на дрібній тертці цедру. З половинки буде достатньо.

З риби зніміть шкіру. Обмастіть рідким медом філе з усіх сторін. Тепер треба змішати сіль, духмяний перець, цедру, духмяний перець, чорний мелений перець. Перемішайте.

Викладіть частину суміші на дно контейнера. Обваляйте рибу в суміші, покладіть в цю ємність та зверху ще присипте сумішшю. Закрийте кришкою. Ємність поставте в холодильник на 4 години. Саме через стільки можна знімати першу пробу. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.