Кулінарія

Як приготувати “ліниві” голубці з молодої капусти: на все про все 30 хвилин

Господині знають, що молода капуста не дуже піддається розшаруванню листків для голубців. І тут поради щодо розпарення під краном в гарячій воді не допоможуть. Тому щоб використати повний качан молодої капусти, пропонуємо “лінивий” варіант.

Чим відрізняються “ліниві” голубці від звичайних?

Саме тим, що не потрібно формувати кожен голубець окремо. Страва має всі ті ж інгредієнти, смакує так само, але готується швидко і просто.

Для швидкого приготування треба паралельно готувати рис та овочево-м’ясну основу.

Рис варіть звичним способом. На сковорідці обсмажте фарш, додайте цибулю, терту моркву, а після їхньої напівготовності порізану капусту. Тушкуйте до м’якості, потім підсоліть, додайте прянощі і за бажанням томатну пасту.

Зварений рис відправте на сковорідку, протушкуйте разом пару хвилин і можна подавати.

Так, це не класичні голубці, але дуже смачні, а для тих, хто слідкує за фігурою, радимо спробувати приготувати у духовці. Принцип такий самий, але відразу треба поєднати всі інгредієнти, залити окропом і готувати при температурі 200 градусів пів години.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

4 години тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

5 години тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

9 години тому

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

13 години тому

Вкорочені штани та чотири способи стилізувати з ними образ

В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…

23 години тому

Три стильних способи ефективного утеплення взимку

Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…

1 день тому