Господині знають, що молода капуста не дуже піддається розшаруванню листків для голубців. І тут поради щодо розпарення під краном в гарячій воді не допоможуть. Тому щоб використати повний качан молодої капусти, пропонуємо “лінивий” варіант.
Саме тим, що не потрібно формувати кожен голубець окремо. Страва має всі ті ж інгредієнти, смакує так само, але готується швидко і просто.
Для швидкого приготування треба паралельно готувати рис та овочево-м’ясну основу.
Рис варіть звичним способом. На сковорідці обсмажте фарш, додайте цибулю, терту моркву, а після їхньої напівготовності порізану капусту. Тушкуйте до м’якості, потім підсоліть, додайте прянощі і за бажанням томатну пасту.
Зварений рис відправте на сковорідку, протушкуйте разом пару хвилин і можна подавати.
Так, це не класичні голубці, але дуже смачні, а для тих, хто слідкує за фігурою, радимо спробувати приготувати у духовці. Принцип такий самий, але відразу треба поєднати всі інгредієнти, залити окропом і готувати при температурі 200 градусів пів години.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…