Серед круп гречка є однією з найпопулярніших. Нею намагаються годувати і дітей, адже вона корисна. Гречка смачна, коли вона відмінно приготовлена, а не просто зварена у воді з сіллю.
Крупа буде набагато смачнішою, якщо їй зробити попередню підготовку. Прокаліть її на сковороді протягом 2-3 хвилин. Постійно помішуйте, а потім вже заливайте водою та варіть. Кулінари стверджують, що таким чином у крупи буде виражений горіховий аромат.
Гречка любить засмажку. Так, це трохи додає калорій, але ж ми зараз говоримо про смак, а не дієтичність. Підсмажте 2-3 цибулі, моркви, додайте кілька зубчиків часнику. Кількість овочів залежить від кількості гречки, як ви любите. Посоліть та додайте чорного меленого перцю. Це вже буде дуже смачно. Якщо до такої засмажки додати ще свіжих помідорів, ковбаси, м’яса або курячого філе, свіжого кропу, тоді від гречки неможливо буде відірватися. Це стане найкращою стравою для гарніру чи навіть самостійної подачі.
Якщо ви готуєте без таких смачних добавок, тоді зверніть увагу на момент закладання солі. Кулінари стверджують, що її треба додавати на завершальному етапі приготування крупи. Окрім того, в момент прокалювання крупи можна додати шматочок вершкового масла та олії. Така обсмажена крупа після варіння в воді стане вдвічі смачнішою. Переконайтесь в цьому самі. Смачного!
Читайте також:
Затишна, з гарним інтер'єром кімната, але в ній постійно сутінок. Не вистачає світла. Змінювати простір…
Один з найбільших страхів, які є в людей, — стати жертвами квартирних злодіїв. Це жахливе…
Погано, коли розсада помідорів не виправдовує сподівання на здоровий ріст та безпроблемність. Проте будемо дивитися…
Літо вже скоро і до нього всі активно готуються. Хтось качає прес, а інші займаються…
Гарний врожай починається з вирощування міцної та здорової розсади. А такою вона може бути тільки…
Сумочок ніколи не буває багато. Вони повинні бути в різних формах, кольорах та розмірах. Тільки…