Нагодувати дитину – завдання не з простих. Найчастіше батьки стикаються з примхами чи відсутністю апетиту.
Фахівці рекомендують звернути увагу на рецепт запіканки з макаронів, яким, напевно, пригощали в дитячому садку кожного. Але цю страви треба вміти приготувати.
До того ж, навряд чи хтось із дорослих відмовиться на хвилинку повернутися в дитинство.
Складові
Як готувати запіканку
Спочатку потрібно перетерти кисломолочний сир через сито або розім’яти його до однорідної маси.
Потім додаємо в сир яйце, сіль, цукор і знову все перетираємо до однорідної маси.
В отриману суміш додаємо молоко і знову ретельно перемішуємо.
Доводимо до кипіння дві склянки води, додаємо сіль і поміщаємо туди вермішель, перемішуючи, варимо до напівготовності.
Зливаємо воду і відкидаємо вермішель у друшляк, при необхідності промиваємо холодною кип’яченою водою, а потім даємо охолонути.
Після цього змішуємо вермішель із сирно-молочною масою. Додаємо за бажанням родзинки, курагу чи яблука.
Занадто соковиті фрукти краще не використовувати, інакше страва вийде вологою.
Прогріваємо духовку до 190-200 градусів. Змащуємо днище та стінки форми вершковим маслом та викладаємо майбутню запіканку, розрівнюючи тісто ложкою.
Розмішавши одне яйце з чайною ложкою олії, слід змастити верх запіканки, щоб вийшла золотиста скоринка.
До столу її можна подати з варенням, чаєм, молоком чи киселем.
Смачного!
Поки що на вулиці тримається стабільна прохолода. Однак зовсім скоро її змінять перші заморозки. Часто…
Одна з таких — дублянка. Цього року вона перетворилася на ключовий предмет гардеробу, що підтверджують…
Основа зимового гардеробу – светр. Практично кожна модниця зазвичай має відразу кілька варіантів у різних…
Якщо в теплий період ми складаємо багатошарові образи тільки для того, щоб виглядати модно, то…
Якщо з приходом холодів ви не хочете відмовлятися від жіночних образів, варто ретельно підібрати одяг.…
Хоч би як ми ставилися до скінні, вони все одно залишаються у списку головних трендів…
Читати коментарі
Вітаю! Панірувальні сухарі не використані. Для чого вони?
Добрий день. Змащену форму посипте сухарями та потім викладайте решту підготовлених інгредієнтів.
Дякую за відповідь.
І ще ви не вказали скільки часу треба запікать. А також треба 2 яйця і маса рідка, а не тісто. Пробую запікать 30 хв. Результат напишу.
Так, переважно такі запіканки готують 30 хвилин. Духовки у всіх різні, тому треба дивитися по скоринці та загальній готовності. Продукти такі, як в рецепті, точно довше не запікають.