Кулінарія

Крем з «‎Бейліз» для шапочок на капкейки

Смачний крем з нотками знаменитого лікеру. В нього оригінальний смак, який прекрасно підійде не тільки для шапочок на капкейки, які називають ще мафінами, а по-нашому просто кекси. Забирайте рецепт в закладки, щоб не пропустити.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні компоненти:

  • вершки — 50 г;
  • білий шоколад — 150 г;
  • лікер «‎Бейліз» — 50 г;
  • розчинена кава —  1 ч.л.;
  • масло —  20 г.

Як приготувати

Розтопіть шоколад на водяній бані. В окремому посуді прогрійте вершки, розчиніть каву в них, але не давайте кипіти. Цю масу потрібно вилити на шоколад. Тепер перемішайте все до однорідної консистенції.

Коли температура буде 40 градусів в маси, введіть в неї масло. Тепер пробийте блендером. Не забудьте додати лікер.

Крем накрийте харчовою плівкою в контакт, щоб не утворилась скоринка. Поставте в холодильник на 8 годин. Крем має стабілізуватися. А потім збийте його протягом 2-3 хвилин. Довше не варто, бо він може розшаруватися. Все готово.

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Попелиця на кущах смородини: швидка допомога рослинам

Що може бути кращим, ніж зібрати урожай ягід на власній ділянці? Поласувати самому, пригостити друзів,…

3 години тому

Стимулятор росту помідор: народний рецепт

Будь-яка розсада, перед тим як буде висаджена на грядки або в теплиці, певний час зростає…

3 години тому

Сода чи розпушувач: чи є між ними різниця

Під час готування випічки в одних рецептах зазначається сода, а в інших – розпушувач. Деякі…

4 години тому

Що робити з почорнілою алюмінієвою каструлею: 4 способи

Блискучий посуд без слідів накипу, жиру та їжі, що пригоріла, - предмет гордості будь-якої господині.…

4 години тому

Городники пояснюють, чи потрібно влітку поливати помідори

Прочитавши заголовок, більшість людей подумає: звичайно, треба, інакше вони згорять від сонця. Але городники з…

5 години тому

Соковиті відбивні з курятини: таких ви ще не пробували

М’які соковиті відбивні – мрія кожної господині. Але це не завжди виходить, навіть якщо вони…

6 години тому