Куряче філе з горошком та кабачком за лічені хвилини

Упевнені, ця чудова страва стане у вас однією з улюблених. Адже готується вона за лічені хвилини, а інгредієнти найпростіші.

Інгредієнти:

• 2 великих курячих філе
• 400 г зеленого горошку
• 3 кабачки
• 2 ст. л. песто або зелень
• 150 мл вершків жирністю 22%
• 1 ст. л. оливкової олії
• сіль, свіжомелений чорний перець

Приготування:

Наріжте куряче філе тонкими смужками.

Кабачки наріжте по діагоналі скибочками завтовшки 4-5 мм.

Розігрійте сковороду з оливковою олією на сильному вогні, покладіть куряче філе, горошок та цукіні. Додайте соус песто/зелень і накрийте кришкою сковороду. Готуйте, часто струшуючи сковороду, 10 хв.

Зніміть кришку, перемішайте вміст сковороди, посоліть і поперчіть. Влийте вершки, знову накрийте кришкою сковороду, зменшіть вогонь і продовжуйте готувати ще 5 хв.

Зніміть страву з вогню, розкладіть по тарілках і відразу ж подавайте до столу зі шматочками хліба або як гарнір до каші, спагеті або картопляного пюре.