Кулінарія

Сирний кекс з лимонною цедрою та родзинками – рецепт, перевірений роками

На приготування цього кексу потрібно 5 хвилин та 40 хвилин для випікання. Він дуже смачний та ароматний, наче колись у дитинстві. В міру вологий та ніжний кекс, який вам захочеться приготувати ще не 1 раз.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 350 г кисломолочного сиру
  • 4 яйця
  • 200 г цукру
  • 100 г борошна
  • 200 г борошна
  • 2 ч. л. розпушувача
  • цедра лимона
  • родзинки

Приготування:

Перебийте блендером сир, яйця та цукор, додайте розтоплене вершкове масло. Змішайте борошно з розпушувачем й просійте його до сирної маси. Ретельно перемішайте все й додайте цедру лимона та родзинки.

Змастіть форму для випічки олією. викладіть туди сирне тісто. Поставте кекс випікати у духовку, розігріту до 180 градусів, протягом 40-45 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

5 години тому

Природна вентиляція: що це і як працює

Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…

6 години тому

Як врятувати светр, якщо з’явилась зачіпка: 4 дієві способи

Прикро, коли на новому светрі, купленому не  за маленькі гроші,  з'являється велика зачіпка, яка не…

8 години тому

Французькі модниці точно не вдягнуть ці речі, бо вважають їх моветоном

Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…

11 години тому

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

1 день тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

2 дні тому