Кислий сир і вівсяні пластівці: готуємо смачне та корисне домашнє печиво

Приготуємо сьогодні домашнє печиво на основі кислого сиру та подрібнених вівсяних пластівців. Така випічка менш шкідлива та калорійна, ще й дуже смачна. Рецепт досить простий і з ним впрається навіть недосвідчені кулінари.

Для приготування потрібно:

• 2 яйця
• 100 гр цукру (регулюйте за смаком)
• 250 г сиру
• 1 ч. ложка розпушувача
• 50 г м’якого вершкового масла
• Кунжут

Приготування:

Вівсяні пластівці помістити в чашу блендера і подрібнити до середньої фракції,

Яйця збиваємо з цукром до утворення білої піни.

В сир додаємо розпушувач та м’яке вершкове масло і все добре перетираємо.

Вливаємо в сир яєчну суміш. Перемішуємо.

Додаємо вівсяне борошно та замішуємо тісто. Воно виходить досить густе.

Ложкою викладаємо тісто на пергамент, формуючи невеликого розміру печиво. Посипаємо вироби кунжутним насінням.

Випікаємо печиво близько 15 хвилин (170-180 градусів).

Приємного чаювання!