Мармуровий кекс з найпростіших інгредієнтів: смачна випічка до чаю

Приготуйте цей ідеальний шоколадно-ванільний кекс з найпростіших інгредієнтів, який тане у роті. Буде вам хороший привід для сімейного чаювання.

Подробиці

Інгредієнти:

150 г цукру
3 яйця
дрібка солі
125 мл олії
250 г борошна
1 ст. л. крохмалю
1 ч. л. розпушувача
3 ст. л. какао
3 ст. л. молока
1 ч. л. ванільного цукру

Приготування:

Збийте яйця міксером з сіллю та цукром до утворення пишної піни. Додайте молоко та олію й перемішайте. Змішайте борошно з розпушувачем й поступово додавайте його до збитих яєць. Розділіть тісто на 2 частини.

Одну частину змішайте з какао та молоком, а іншу – з ванільним цукром. Добре перемішайте. Візьміть форму, застеліть пергаментом, якщо силіконова форма – краплею олії. У форму викладайте тісто по черзі у шаховому порядку. По столовій ложці кожного тіста і так до кінця.

Зверху шпажкою або виделкою зробіть на тісті візерунок, щоб було наче мармурове. Випікайте кекс при температурі 180 градусів протягом 50 хвилин. Готовність перевіряйте шпажкою. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Копірайтерка з філологічною освітою, мама трьох чудових хлопців. Любить готувати та експериментувати на кухні. Ділиться рецептами та корисними порадами з читачами сайту.