Їжа

В якому порядку потрібно класти овочі для борщу

Є багато рецептів приготування борщу, але дещо відрізняються у них лише набори продуктів.

Але хоч би яким був рецепт, існують невеликі хитрощі, які допоможуть зробити борщ максимально смачним.

Подробиці

Досвідчені кулінари знають, що важливо класти продукти під час готування у певній послідовності. Не можна ігнорувати це правило і вважати, що смак не зміниться.

Порядок закладки овочів такий: картопля, капуста, потім тушковані овочі.

Це дозволить усім інгредієнтам правильно приготуватись.

Якщо ви додаєте до борщу помідори, додайте їх відразу після картоплі, потім дістаньте, щоб протерти через сито і знову повернути в суп.

Важливо закладати капусту після того, як картопля зварилася наполовину.

Що стосується прянощів для борщу, то їх слід додавати вже після вимкнення.

До борщу рекомендується додати чорний та запашний перець горошком, лавровий лист. Можна додати подрібнений перець.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чим обробити яблуні від хвороб та шкідників в квітні

Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…

4 години тому

Інноваційні кросівки зі шкіри кактуса та кукурудзи замість Adidas Samba

Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…

7 години тому

Три оригінальних ідеї, як носити хустку в сезоні літо-2025

Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…

8 години тому

Два бюджетних засоби для активного приросту гілок у кущів смородини

Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…

9 години тому

Чому стіни в інтер’єрах найдорожчих будинків мають темні відтінки

Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…

9 години тому

Цією весною вам точно потрібен шкіряний бомбер у стилі 90-х

Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…

11 години тому