Кулінарія

Як правильно замочити горох для супу: помилки, які роблять господині

Чудова страва для холодного осіннього дня – гороховий суп.

Крім того, горох є важливою частиною збалансованого харчування. Фахівці рекомендують готувати різні страви на основі цього смачного, корисного та бюджетного продукту. Однак, не кожна господиня може правильно приготувати його.

Подробиці

Перед приготуванням супу цей інгредієнт необхідно замочити.

Якщо горох заздалегідь залити водою, то він звариться набагато швидше, що дозволить заощадити час.

Горох зазвичай опускають у миску, заливають холодною водою та залишають на ніч. Важливо пам’ятати, що при замочуванні необхідно потримати його у воді щонайменше 5 годин.

Як зрозуміти, що можна приступати до варіння гороху?

Якщо горошини розбухли, можна переходити до наступного етапу.

Якщо господиня забула попередньо замочити горох, то врятує ще один метод. Для цього горошини слід залити окропом і залишити на годину або дві. Після цієї процедури він вариться близько півгодини.

З колотим горохом простіше. Він швидше вбирає воду. Достатньо дати йому настоятися бодай двадцять хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Критерії вибору шуби, в яку не шкода вкласти гроші на роки

Шуба належить до тих видів верхнього одягу, яка апріорі не може бути на один сезон.…

2 години тому

Найкращі чоботи для жінок: особливості вибору та трендові моделі

Холодна осінь чи зима супроводжуються потребою в нормальному, теплому та зручному взутті. Знайти таке з…

3 години тому

Чому жінки бояться бути стильними та модними: перелік частих відмовок

До кожної жінки рано чи пізно приходить усвідомлення, що в зовнішньому вигляді потрібно щось змінювати.…

4 години тому

Як для жінок Plus Size вибрати одяг для активного відпочинку в горах

Активні зимові розваги не менш цікаві за літні. Питання тільки в тому, що одяг потрібен…

6 години тому

Спідниця-фартух — незвичайний аксесуар та стильний акцент

Про спідницю-фартух вже можна було чути. Кілька років тому її можна було помітити на подіумних…

8 години тому

Найтрендовіші відтінки манікюру січня-2025

Після зимових свят та яскравих дизайнів манікюру більшість дівчат хоче зупинитися на спокійніших нейл-ідеях, наприклад,…

8 години тому