Чи потрібно зливати воду після замочування вівсянки: помилка господарок

Вівсяні пластівці дуже зручні, коли потрібно приготувати поживний сніданок без зайвого клопоту.

Досвідчені господині рекомендують заздалегідь замочувати вівсянку. Інакше крупу доведеться варити дуже довго. Коли необроблена вівсянка вже набрякла, то приготування займе трохи більше півгодини.

Подробиці

Для скорочення часу після промивання вівсянку необхідно залити водою та залишити на ніч.

Однак воду вранці потрібно обов’язково злити, оскільки вона вже не підійде для подальшого приготування. Справа в тому, що при замочуванні у зернах зменшується кількістю фітинової кислоти.

Багато хто віддає перевагу каші з вівсяних пластівців, а не з цільнозернової вівсянки. Пов’язано це з тим, що зварити такий продукт швидше і простіше, оскільки не потрібне попереднє замочування.

Вживання вівсянки позитивно впливає організм. Медики рекомендують вживати цю кашу кілька разів на тиждень, не частіше.

І фахівці з харчування радять їсти вівсянку два-три разів на тиждень, щоб продукт приносив користь і не завдавав шкоди здоров’ю.

У страву можна додати горіхи та фрукти, щоб зробити її ще смачнішою та кориснішою.