Кулінарія

Чи потрібно зливати воду після замочування вівсянки: помилка господарок

Вівсяні пластівці дуже зручні, коли потрібно приготувати поживний сніданок без зайвого клопоту.

Досвідчені господині рекомендують заздалегідь замочувати вівсянку. Інакше крупу доведеться варити дуже довго. Коли необроблена вівсянка вже набрякла, то приготування займе трохи більше півгодини.

Подробиці

Для скорочення часу після промивання вівсянку необхідно залити водою та залишити на ніч.

Однак воду вранці потрібно обов’язково злити, оскільки вона вже не підійде для подальшого приготування. Справа в тому, що при замочуванні у зернах зменшується кількістю фітинової кислоти.

Багато хто віддає перевагу каші з вівсяних пластівців, а не з цільнозернової вівсянки. Пов’язано це з тим, що зварити такий продукт швидше і простіше, оскільки не потрібне попереднє замочування.

Вживання вівсянки позитивно впливає організм. Медики рекомендують вживати цю кашу кілька разів на тиждень, не частіше.

І фахівці з харчування радять їсти вівсянку два-три разів на тиждень, щоб продукт приносив користь і не завдавав шкоди здоров’ю.

У страву можна додати горіхи та фрукти, щоб зробити її ще смачнішою та кориснішою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Кондитери розповіли, з якого овочу можна приготувати смачні цукерки

Цікавий та оригінальний рецепт. Цукерки з моркви не часто можна побачити, бо не всі здогадуються,…

9 хв. назад

Городники розповіли, як доглядати за буряками, щоб вродили солодкі та великі: секрети гарного урожаю

Щоб буряк вродили гарними й смачними, треба правильно за ними  доглядати. У подробицях читайте про…

38 хв. назад

Шеф-кухарі розповіли рецепт найсмачнішого масла для стейків

Стейки не повинні бути сухими. Всі люблять, щоб вони були соковитими та багатими на смаки…

1 годину назад

Врожай полуниці по 1 кг з куща: названо найдоступніше підживлення

Скільки полуницю не садіть, але без якісного підживлення врожаю не дочекатися. Не поспішайте бігти в…

2 години назад

Господині розповіли про швидкий спосіб приготування паштету з квасолі

Квасоля здатна забезпечити абсолютну відсутність голоду. З неї можна приготувати смачну білкову страву — паштет…

2 години назад

Городники подідилися секретами догляду за патисонами: родитимуть до пізньої осені

Щоб патисони родили до пізньої осені треба дотримуватися правил догляду. Досвідчені городники поділилися у подробицях…

3 години назад