Кулінарія

Як зварити буряк, щоб не довелося відмивати каструлю

Відмивати темно-фіолетовий наліт після варіння буряків нікому не подобається.

Досвідчені господині варять буряки у пакетах.

Подробиці

Промиваємо буряки і кожен овоч кладемо в целофановий пакет.

Важливо: не обрізайте хвостики, інакше буряк втратить колір під час варіння.

У каструлю додаємо ложку цукру на кожні 250 г буряків.

Щільно зав’язуємо пакет, щоб всередині було зовсім мало повітря та коренеплоди не спливали.
Варимо буряки півгодини на середньому вогні, після чого перекладаємо овочі в пакеті в глибоку тарілку з холодною водою.

Тримаємо буряк у холодній воді, щоб він дійшов до готовності і остиг. Коренеплід готовий для приготування страви.

При такому способі варіння квартира не наповниться запахом вареного буряка, каструля залишиться чистою і її не доведеться мити.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Не всі знають, чому алкоголь не рекомендується змішувати з газованими та солодкими напоями

Свята — це весело та захопливо, але потрібно піклуватися й про своє самопочуття після смачних…

7 години тому

Як приготувати скраб для тіла в домашніх умовах

У домашніх умовах можна приготувати скраби для тіла, які зроблять вашу шкіру ніжною та гладенькою.…

10 години тому

Як доглядати за шкірою ніг в домашніх умовах, щоб п’яти були гладенькими

Взимку шкіра на ногах може бути дуже сухою, що призводить до глибоких та болючих тріщин…

11 години тому

Як правильно вибрати сумку, щоб вона пасувала до пуховика

Поєднання речей в образі часто викликає багато запитань. Буває так, що речі гарні, а разом…

15 години тому

Головні правила вживання алкоголю в новорічну ніч, щоб на ранок не боліла голова

Свято зовсім скоро, вже накривають столи, а це означає, що настав час нагадати правила вживання…

1 день тому

З якими кольорами поєднати класичну замшу, щоб виглядало дорого та стильно

В трендах 2025 року замша займає почесне місце. Натуральний матеріал, приємна тактильна поверхня роблять його…

1 день тому