Якщо ви хочете приготувати соковиті відбивні, що тануть у роті, то не забудьте: не тільки м’ясо грає роль, а й кляр. Іноді навіть найніжніше м’ясце може зіпсувати глевкий кляр.
Перед тим, як думати, що додати до кляру, зафіксуйте, що найбільший ворог ніжності у клярі – це борошно. Саме воно може дати “дубовість” готовій страві.
Збийте яйця, додайте сіль, прянощі, а також ложку сметани. Саме вона зробить кляр ніжним, м’яким і збереже соковитість відбивних.
Замість борошна краще додати сухарі для панірування. Вас вразить, що скоринка буде і хрумкою ззовні, і м’якою ближче до м’яса.
Марк Цукерберг хоче бути ближче до політики у сфері технологічного лідерства. Це стало причиною, чому…
Молодий зелений горошок такий смачний, що виникає бажання засіяти ним не одну грядку. Не пропустіть…
Зовсім скоро з'являться слимаки, а це означає, що треба готуватися до активної боротьби. Можна було…
Приємно придбати нове плаття. Тільки за умови, що воно стильне, актуальне та робить вас гарнішою.…
Найхітовішою спідницею минулого теплого сезону була спідниця міні-балон. Однак до в 2025-му модні правила змінилися.…
На сьогоднішній день «дорогий» стиль — це, швидше, про стриманість, мінімалізм, якісні тканини і силуети,…