Якщо ви обожнюєте м’ятний чай із домашньої грядки, то маєте знати, коли треба зрізати найкраще на сушіння. Дехто робить помилку, чекаючи етап цвіту, але насправді для сушіння м’яту варто зрізати у другій половині травня максимум.
Подробиці
Саме у травні господині збирають “перший врожай” ароматного чаю, що не тільки смачний, а й корисний для здоров’я, зокрема діє як заспокійливе.
Молоді стебла й листочки мають вже цілющі властивості, проте не гірчать. Чай із такої м’яти досить ніжний. Його можна пити відразу, коли м’ята протягом доби прив’яла.
Якщо ви не хочете сушити м’яту, то заморозьте її. Так можна буде робити не лише гарячі чаї, а й прохолодні напої, зокрема мохіто.