...

Як правильно сушити кріп на зиму

Підпишіться на нас:

Зелень кропу одна з найароматніших трав. Кріп дуже популярний у кулінарії. Скоро почнеться дачний сезон, господині робитимуть заготівлю на зиму. Заморожувати й засушувати зелень. Як правильно засушити кріп на відкритому повітрі, читайте у подробицях.

Подробиці

Найкраще сушити зовсім молоденькі стебельця, у яких не сформувалося суцвіття. Вже в червні можна буде це зробити. Щоб кріп не втратив смакових властивостей треба правильно його висушити. Важливо, щоб під час збору зелень була сухою, без роси.

Краще сушити пучками, а коли висохнуть їх можна легко подрібнити. Так ароматні властивості кропу всі збережуться. Найкраще пов’язати кріп у невеликі пучки й підвісити їх під навісом листям донизу. Це місце повинно добре провітрюватися. Важливо, щоб на зелень не потрапляло пряме сонячне проміння.

Якщо ви сушите вже нарізаний кріп, то важливо, щоб це було у добре провітрюваному місці. Розкладіть тоненьким шаром на тарілки й накрийте марлею.

 

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Як обрізати орхідею: результатом буде цвітіння, якого ви ще не бачили

Орхідея - екзотична кімнатна квітка, що вимагає особливого догляду. Одним...

Як швидко почистити білу підошву: простий лайфхак

Сьогодні багато хто носить взуття з білою підошвою. Навіть...

Як швидко повернути ванні білизну без хімії

Багато хто з нас стикався з різними типами бруду...

Як відмити дзеркала в будинку до блиску: перевірений спосіб

Дзеркало – незамінний предмет у будинку, який чудово доповнює...

Чи можна кип’ятити воду в мікрохвильовій печі: помилки, які допускають 90 % людей

Багато громадян отримали звичку кип'ятити воду в мікрохвильовій печі....

Простий спосіб приготування панірувальних сухарів без м’ясорубки та блендера

Можна, звичайно, піти простим шляхом і просто придбати готову...