Кулінарія

Яку кількість яєць та цукру використовують досвідчені господині при приготуванні сирників

Для того щоб сирники вийшли ідеальними, важливо дотримуватися пропорцій.

Адже надлишок або недолік певних компонентів призводить до того, що страва виходить не такою смачною і ніжною.

Подробиці

Найскладніше розібратися з кількістю цукру та курячих яєць.

Адже без додавання цих інгредієнтів, ідеальні сирники не приготуєш.

Як додавати курячі яйця?

Курячі яйця додають для того, щоб сирна маса не розвалилася під час смаження. Але це не означає, що велика кількість яєць гарантує найкращий результат.

На півкіло кисломолочного сиру варто брати одне куряче яйце середнього розміру.

Цієї кількості цілком достатньо для того, щоб сирники вийшли ніжними, пишними та повітряними.

Як додавати цукор?

Якщо додати велику кількість даного продукту сирники можуть прилипати до сковорідки, стають тоншими.

У деяких випадках страва виходить жорсткою.

Пам’ятайте, що на півкіло кисломолочного сиру слід брати не більше двох столових ложок цукру.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Великі прикраси та сережки — тренд 2025 року

Модні покази відгриміли, а тепер можна розбирати на атоми тренди. Прямі джинси, коричневі замша та…

5 години тому

Унікальні сумки для жінок, які викликають фурор та захоплення (Фото)

Мода буває настільки унікальна, що іноді просто підриває фантазію та творче мислення. Дизайнери створюють фантастичні…

6 години тому

Стилісти розповіли, як візуально зробити фігуру стрункішою з пишними стегнами

Сучасні тренди пропонують носити вкорочений одяг: светри, куртки, піджаки. Не всі тенденції потрібно наслідувати. Деякі…

8 години тому

Тренд, який підкорить весну 2025 року: з чим носити спідницю-балон

Весна несе з собою оновлення, а разом з тим бажання мати гарний вигляд, змінити нарешті…

11 години тому

В гардеробі жінки повинно бути мінімум 5 сумок для щастя

Для жінки немає більшого щастя, ніж нова сумка. Нехай це звучить дещо гіперболізовано, але ж…

12 години тому

Які тренди 90-х повертаються у сучасний гардероб

Тренди 90-х років повертаються в сучасний гардероб. Що ж носитимемо у сезоні весна-літо 2025 читайте…

13 години тому