Кулінарія

Як приготувати ліниві хачапурі — зробіть лише начинку

Приготуйте смакоту за простим рецептом — ліниві хачапурі. Їх роблять з готового листкового тіста. Тож вам потрібно лише зробити начинку та сформувати для випікання хачапурі.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні продукти:

  • листкове тісто — 450 г;
  • сир — 200 г;
  • кисломолочний сир — 100 г;
  • яйце — 1 шт.;
  • сіль;
  • кунжут.

Як приготувати ліниві хачапурі

Для початку приготуємо начинку. Потрібно змішати кисломолочний сир, натертий твердий сир, сіль та яєчний білок.

Ледь розморожене листкове тісто потрібно розкачати. Треба вирізати квадратики. В центр кожного з них покладіть начинку. Щоб це було легше робити та вона не розпадалася, зробіть сирні кульки. Тоді по кульці в центр квадрата легше покласти. Тепер змастіть краї по периметру водою. Зчіпіть протилежні кінці квадрата, щоб в результаті всі чотири опинилися в пальцях. Защіпніть всі шви.

Змастіть поверхню жовтком. За бажанням можете присипати кунжутом. Поставте випікатися в духовку. Температура 180-200 градусів, час — 15 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Які 15 стильних вовняних піджаків будуть актуальні цього сезону

Ми маємо мінімум дві причини, щоб сьогодні обговорювати вовняні жакети. Перша – наближається зима і…

2 години тому

Які сумки давно застаріли і втратили свою актуальність: давай розбиратися

У нашій сьогоднішній добірці – аксесуари, які ми так хотіли мати у себе в колекції…

7 години тому

Як стилізувати светр із високим горлом

Базовий капсульний гардероб - це не просто практичне рішення, а й важлива філософія, яка стала…

9 години тому

З чим можна поєднувати худі цієї зими

Колись худі були виключно частиною спортивного гардеробу та вважалися непридатними для створення стильних міських образів.…

1 день тому

Який шарф ідеально впишеться в образ на зиму 2024/2025

Взимку без шарфа буквально нікуди. І справа навіть не в тому, що це важливий аксесуар,…

1 день тому

Як носити джинсову спідницю пізньої осені

Джинсова спідниця — річ поза часом та тенденціями. Міні, міді, максі, А-силуету або асиметрична -…

1 день тому