Шпинат – зелена культура, яка дуже любить воду. Без води він виросте сухий, листя не буде соковитим та м’ясистим. Тому у засуху його треба рясно поливати, не менше 3 разів на тиждень. На 1 кв. м виливайте 1 відро води. А ось із добривами треба бути обережними, щоб “не переборщити”.
Подробиці
На 1 кв. м грядки треба вносити не більше 3 кілограмів перегною. Удобрювати ґрунт треба тоді, коли ви бачите, що він зовсім бідний, у ньому не вистачає корисних для росту рослини речовин.
Достатньо навесні, коли скопуєте грядки, внести трохи аміачної селітри, 15-20 г на 1 кв. м або 20 г сечовини. Якщо у ґрунті не вистачає азоту, то шпинат буде “бідненький”, не густий, листя дрібне.
Але всього повинно бути в міру. Якщо азоту занадто багато у ґрунті, то у листі шпинату накопичується велика кількість нітратів, які потрапляють в організм людини й утворюють шкідливі сполуки, що приводять до різних захворювань.