Як приготувати в духовці рибу у вершках

Це неймовірно смачна страва. Ніжне рибне філе, яке тане у роті, запечене у вершково-сирному соусі.

Подробиці

• 150 г філе риби на ваш вибір
• 150 г броколі
• сіль, перець
• 2 яйця
• 200 г вершків (20%)
• 50 г сиру

Філе риби помийте, наріжте, посоліть, поперчіть. Помийте й розділіть на суцвіття броколі. Покладіть все у миску й перемішайте.

Заливка:

Візьміть посудину, збийте в ній яйця з сіллю, додайте вершки та натертий сир, змішайте все разом.

Приготування:

Рибу з броколі перекладіть у змащену олією форму, залийте вершково-яєчним соусом, який приготували, розподіляючи рівномірно сир. Поставте у духовку запікати під кришкою протягом 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Ваша страва готова, подавайте до столу. Смачного!