Щоб перетворити гречану кашу з гарніру на основну страву, спробуйте приготувати її за принципом плову.
Про користь гречки для здоров’я не варто розповідати. Але в цілому страва вийде не менш поживною, ніж плов, та порадує простотою приготування.
Для приготування потрібно:
Як готувати
Для приготування плову з гречки краще взяти казан. У крайньому випадку підійде і мультиварка.
Спочатку потрібно почистити, нарізати і обсмажити цибулю на рослинній олії. Після цього додаємо м’ясо, нарізане так само, як ви звикли робити це для плову.
Суміш обсмажується кілька хвилин, періодично помішується.
На наступному етапі додаємо нарізану картоплю та моркву, томатну пасту, сіль, перець та спеції та обсмажуємо все ще 3-4 хвилини на середньому вогні.
Після цього заливаємо овочі та м’ясо водою так, щоб суміш була повністю прихована, і додаємо гречку.
Крупу потрібно розподілити рівномірно, після чого залити окропом так, щоб вода була на 2 см вище каші.
Готуємо плов на слабкому вогні 20 хвилин.
Така каша виходить дуже смачною та ситною, приємного апетиту!
Джинси – це справді універсальна і майже незамінна річ, яку всі ми носимо цілий рік.…
Незважаючи на кількість та різноманітність трендів на модній арені, ми завжди можемо виділити найголовніші з…
Перехід від спеки до холоду цього року вийшов практично миттєвим. У вересні ми продовжували носити…
Холодна погода вимагає, щоб ми не втрачали часу і запасалися теплими речами. Але в таку…
Якщо ви думаєте, що трендовий відтінок сезону — графітовий, то поспішаємо вас здивувати! Хіт осені-2024…
Зимовий гардероб, як і сани, варто готувати з літа. Або хоча б із середини осені.…