Їжа

Як приготувати м’які кекси: на що замінити вершкове масло

Кекси – популярний кондитерський смаколик, правильно навчитися готувати який мріє кожна господиня.

На перший погляд, нічого складного у створенні цієї страви немає.

Подробиці

Випічка далеко не завжди виходить м’якою та повітряною, хоча рецептура повністю дотримувалася. Це пов’язане з використанням вершкового масла.

Цей інгредієнт хоч і допомагає розм’якшити кондитерський виріб, але рослинна олія справляється з цим завданням значно краще: кекси виходять ніжними та пористими.

Рецепт кексів на олії

У ємність через сито потрібно просіяти 200 г борошна і додати до неї сіль та половину чайної ложки соди.

Далі до борошна додайте два яйця, збиті зі 150 грамами звичайного цукру і половиною чайної ложки ванільного.

Тепер черга рослинної олії. Бажано взяти оливкову: так страва буде набагато кориснішою.

Досить 125 мілілітрів цього інгредієнта. Яєчно-борошняна суміш з рослинною олією ретельно перемішується протягом хвилини.

Додається півсклянки молока. Знову все перемішуємо. Маса розливається у форми для випічки і вирушає до духовки на півгодини.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Дев’ять квітучих рослин для весняного саду

Готуватися до створення весняного саду потрібно заздалегідь. Адже це надзвичайно приємно з першими теплим сонцем…

4 години тому

Що не треба купувати в віці 35+, щоб не виглядати старомодно

В будь-якому віці можна невдало вибрати одяг. А це великий ризик додати своєму образу та…

4 години тому

Чотири плаття, які додають жінкам зайвих років

Плаття додає жіночності, а одночасно з тим ще й років. Так буває, якщо вибрати невдалий…

6 години тому

Чотири яскравих тренди 2024 та 2025 років, які замінили один одного

Одне закінчується, інше починається. Це нормальний процес, який властивий абсолютно всьому в нашому житті. Так…

7 години тому

Чотири важливі етапи підживлення для яблунь

Смачні, великі та солодкі яблука — кожен садівник очікує такий врожай від своїх дерев. Щоб…

9 години тому

Три пари взуття, для яких немає жодних шансів залишатися модними

Все змінюється, тому настав час змінювати взуття. В сезоні  весна-літо 2025 року визначилися антитренди. До…

9 години тому