Риба потребує делікатного розморожування.
Бувають випадки, коли рибу потрібно терміново приготувати, але немає можливості довго чекати, поки продукт розморозиться природним шляхом. Тому хитрі господині знайшли способи, що швидко розморожують рибу, але не псують її.
Для цього процесу можна використовувати мікрохвильову піч. Сучасна техніка передбачає навіть спеціальні режими у таких випадках.
Однак якщо мікрохвильової печі на кухні немає, є й інші способи.
Рибу попередньо слід загорнути у плівку або пакет, щоб додаткова волога не проникала до продукту. Після цього пакунок слід опустити в раковину з прохолодною водою. Періодично цю воду треба зливати і наливати знов. При цьому не можна використовувати гарячу воду, інакше ви втратите багато вітамінів і мікроелементів.
Якщо води не шкода, можна включити її на весь час розморожування, щоб бігла тоненькою цівкою. Головне, щоб створювалося саме проточне середовище.
Такий спосіб розморожування займе близько години.
Існує ще один варіант швидкого розморожування за допомогою води.
Пакунок з рибою потрібно помістити в миску з прохолодною водою. Воду слід змінювати кожні півгодини.
Щодо рибного фаршу або філе, то для таких продуктів водяні способи розморожування не підійдуть.
Розморозити філе слід у холодильнику у місці, де температура найвища. Цей процес може тривати до 5 годин.
Осінь відчувається вже в кожному подуві вітру, тому саме час обговорити головні тренди верхнього одягу,…
Облягаючі штани та джинси завжди виступали головною темою для суперечок у фешн-індустрії. Хтось вважає, що…
Звичайно, взуття на високих тонких підборах виглядає ефектно. Однак із настанням осені хочеться «спуститися на…
Якщо ви хочете, щоб ваша голова була в теплі цієї осені і при цьому загальний…
Вибираємо найпопулярніші моделі серед різних модних трендів які будуть актуальні в цьому осінньо-зимовому періоді. Скінні…
Стрижка метелик — модна популярна зачіска, яка передає ретровайб. Вона поєднує елементи багатошарових стрижок, створює…