Кулінарія

Дуже смачний соус “Песто” з петрушки, який хочеться їсти ложкою

Яких тільки рецептів не придумають господині. Ось, наприклад, соус “Песто” з петрушки. Спробуйте й собі приготувати. Він такий смачний, що можна їсти ложкою.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 1 пучок петрушки
  • пармезан
  • кеш’ю
  • оливкова олія 75
  • будь-яка інша олія з нейтральним смаком
  • 1/3, 1/4 лимона
  • сіль на смак

Приготування:

Помийте та просушіть петрушку, покладіть у чашу зелень разом зі стеблами. Додайте туди сир “Пармезан” або інший, який любите, лимон, горішки ті, які вам до смаку.

Полийте все оливковою або будь-якою олією з нейтральним смаком, це може бути гарбузова, кунжутна або соняшникова. Вичавіть через ситечко лимон, щоб кісточки не потрапили до соусу та збийте все блендером до однорідності. Ваш соус готовий. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Копірайтерка з філологічною освітою, мама трьох чудових хлопців. Любить готувати та експериментувати на кухні. Ділиться рецептами та корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Типова причина, чому кріп рано починає цвісти

Висіваючи кріп, городники мріють про те, що довгий час він буде пишним і зеленим. Проте…

5 години назад

Печінка в банці, від якої всі у захваті: хитрощі приготування

Дехто з людей не любить страви з печінки. Але в народі кажуть: якщо ви не…

5 години назад

Перше потужне підживлення огірків, щоб врожай відрами збирати

Для огірків дуже важливо на початковому етапі росту дати їм хороший старт, адже майбутній урожай…

6 години назад

Як приготувати італійський десерт «Крем-кава» з 4 інгредієнтів: мус без випікання, яєць та борошна

Десерт, який дуже просто готувати. Потрібен тільки міксер для нього. За кілька хвилин буде створено…

7 години назад

Ліна Костенко, Валерій Залужний та Віталій Кличко на спільному фото: що об’єднує поетесу та колишнього головнокомандувача ЗСУ

Валерій Залужний опублікував у Facebook фото, на якому він разом з поетесою Ліною Костенко. Світлину…

7 години назад

Cтало відомо про найпростіший рецепт горіхово-бананової граноли

Досить смажити яєчню чи омлет. Можна приготувати значно апетитніший сніданок, якщо хочеться різноманіття. Гранола —…

8 години назад