Їжа

Дуже смачний соус “Песто” з петрушки, який хочеться їсти ложкою

Яких тільки рецептів не придумають господині. Ось, наприклад, соус “Песто” з петрушки. Спробуйте й собі приготувати. Він такий смачний, що можна їсти ложкою.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 1 пучок петрушки
  • пармезан
  • кеш’ю
  • оливкова олія 75
  • будь-яка інша олія з нейтральним смаком
  • 1/3, 1/4 лимона
  • сіль на смак

Приготування:

Помийте та просушіть петрушку, покладіть у чашу зелень разом зі стеблами. Додайте туди сир “Пармезан” або інший, який любите, лимон, горішки ті, які вам до смаку.

Полийте все оливковою або будь-якою олією з нейтральним смаком, це може бути гарбузова, кунжутна або соняшникова. Вичавіть через ситечко лимон, щоб кісточки не потрапили до соусу та збийте все блендером до однорідності. Ваш соус готовий. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Чотири весняно-літніх образи в мандариновому кольорові

В сезоні весна-літо 2025 року можна побачити рекомендації щодо низки яскравих кольорів. Серед них особливу…

6 години тому

П’ять порад для правильного висаджування картоплі навесні 2025 року

Картопля була і залишається стабільно популярним коренеплодом. Вирощування буде ефективним, якщо дотримуватися правил агротехніки. Досить…

8 години тому

Як навесні 2025 року носити кардиган в стилі Old Money

В трендах весни можна побачити кардигани. Навіть без модних тенденцій таку річ потрібно мати в…

9 години тому

Який сорт картоплі посадити навесні, щоб викопати врожай через 40 днів

Дача та грядки з картоплею — неможливо, щоб одне було без іншого. Для висаджування потрібно…

10 години тому

Як одягатися в міжсезоння, щоб не купляти новий одяг

Нові модні тренди спонукають до оновлення гардероба. Це витрати, які не завжди можна назвати доцільними.…

11 години тому

Що буде з тарифами на електроенергію після 30 квітня 2025 року

В Україні тарифи на електроенергію — болюче питання. З жовтня 2024 року тариф було встановлено…

12 години тому