Посмажити картоплю просто. Однак далеко не завжди страва виходить справді смачною.
Не кожна господарка-початківець може приготувати цю популярну страву так, щоб домочадці попросили добавки. Все приходить з досвідом.
Буває, що картопля погано просмажилася. Уникнути проблеми просто. Ще при виборі овочів потрібно віддавати перевагу гладким плодам однакового розміру. Нарізати картоплю потрібно на рівні частини.
Чим скибочки товщі, тим більше часу для смаження знадобиться.
Перед приготуванням деякі господині на кілька годин замочують картоплю, щоб позбутися зайвого крохмалю.
Як правильно смажити картоплю?
В першу чергу варто звернути увагу на посуд, в якому готуватиметься овоч.
Кулінари рекомендують віддавати перевагу сковорідкам з товстим дном.
Смажити треба на рослинній олії. Кидати скибочки слід у той момент, коли олія буде гарячою. Однак деякі вважають за краще масло замінювати салом, але це справа смаку.
Більш рум’яний вид страви можна отримати, якщо класти картоплю на сковороду у вже розігріту рослинну олію або жир.
Хрумка скоринка вийде в тому випадку, якщо на сковороді буде один шар картоплі. При цьому не варто часто перемішувати картоплю.
Солити відразу овоч не можна, це варто зробити всього за кілька хвилин до повної готовності.
Про глютен говорять щодня. Іноді складається враження, що його демонізували. Через це з раціону прибирають…
Прокидатися з набряками нікому неприємно. Як кажуть: «З цим треба щось робити!». Одна проста вправа…
Брошки активно проявляють себе в образах. Вони так всім сподобалися, що їм знайшли найрізноманітніші способи…
Ретро та вінтаж в моді. Прикраси в цьому стилі названі найтрендовішими у 2025 році. Вони…
Класичні штани в гардеробі потрібні всім, незалежно від вподобань. Навіть любителі спортивного стилю іноді можуть…
Зелень у нашому меню – це джерело клітковини, необхідної кишечнику та корисній мікрофлорі. Зелень містить…