Їжа

Як варити свіжі яйця, щоб вони легко знімати шкаралупу

Усім знайома ситуація, коли варені яйця погано очищаються від шкаралупи.

Така проблема не буде критичною, якщо треба очистити лише одне яйце. Але якщо належить готувати святковий стіл, то настрій така незручність точно зіпсує. Однак така ситуація дуже легко вирішується.

Подробиці

У досвідчених господарок є свій лайфхак, як чистити свіжі варені яйця.

Як відомо, після варіння багато хто поміщає їх у холодну воду. Але зі свіжими покупними яйцями такий спосіб не завжди спрацює.

З цієї причини краще використати спосіб досвідчених кухарів. Завдяки цьому можна швидко і без будь-яких складнощів очистити велику кількість яєць.

Перед варінням свіжий продукт потрібно промити під проточною водою. Наступний етап – акуратно проколюємо шкаралупу в закругленій частині яйця товстою голкою.

Чому потрібно обирати саме цю частину? Справа в тому, що саме там є порожня камера, яка не дасть протекти яйцю.

Прокол не повинен бути надто глибоким,  інакше шкаралупа просто трісне.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Українку згвалтували поблизу Ейфелевої вежі в Парижі

У ніч з понеділка на вівторок у Парижі стався жахливий інцидент: 32-річна українська громадянка стала…

3 години тому

Фахівці розповіли, чим корисні кабачки

Про кабачки часто шуткують, що їх багато росте на грядці, а віддати їх немає кому.…

4 години тому

Лакова шкіра — глянцевий тренд осіннього сезону

Осінь 2025 року радує та дивує оновленими трендами. В моді владарюють речі, які раніше були…

7 години тому

Чим обробити ґрунт на грядках після рослин з хворобами

Вирощування рослин супроводжується постійною боротьбою з хворобами. Кажуть, що треба створювати такі умови, в яких…

8 години тому

Чотири моделі сумок, які знижують статусність ділового образу

Робота, офіс, ділові зустрічі — це все про дрес-код. Вибір одягу та аксесуарів супроводжується вимогами…

10 години тому

Як приготувати буряк, щоб в ньому залишились вітаміни

В українців буряк завжди був улюбленим коренеплодом. Хіба можна прожити без смачного та ароматного борщу…

12 години тому