Кулінарія

Смачний тандем для закуски — баклажани з сиром

Баклажани належать до тих овочів, які легко міксувати з іншими продуктами. Вони чудово підходять для салатів, закусок та гарнірів. Пропонуємо вам спробувати комбінацію з сиром. Закуска стане хітом на вашому столі. Її можна використовувати не лише як самостійну страву, але й у вигляді начинки для тостів та брускет.

Інгредієнти для страви

Вам потрібні наступні продукти:

  • баклажани — 2 шт.;
  • сир — 120 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • майоран — 1 ч.л.;
  • сіль, прець.

Як приготувати

З баклажанів зніміть шкірку. А решту наріжте кубиком. Їх треба обсмажити на сковороді з олією до золотистої скоринки. Багато олії не наливайте. Зверніть увагу, що всі баклажани за раз не помістяться на сковороді. Якщо закласти все відразу, вони будуть тушкуватись. А нам потрібна скоринка на кубиках. Баклажани обсмажуйте або на двох сковорідках, або поетапно. Кожну партію приблизно по 7 хвилин.

Окремо підсмажте цибулю на невеликій кількості олії. Коли вона стане золотистого кольору, тоді перекладіть її до баклажанів. Прогрійте все разом, посоліть та додайте спецій. В останню чергу покладіть натертий сир. Краще брати той, який добре тягнеться. Закуску подавайте до столу теплою. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Манікюр на короткі нігті: три весняні тенденції 2025 року

Весняні тенденції в нейл-арті сподобаються всім, хто любить яскраві деталі в манікюрі. Сміливі дизайни, перли…

3 години тому

Незвичайні способи використання в образах сережок, чокера та светра

Звичайні речі можуть стати оригінальними, якщо спробувати нові стилістичні способи застосування. Сережки, чокери та светри…

5 години тому

Один аксесуар для створення яскравих акцентів в весняних образах

В моді є багато цікавих та оригінальних рішень для вдосконалення та оновлення зовнішнього вигляду. Навіть…

7 години тому

Два способи надати образу нового вигляду за 5 хвилин

Не треба довго витрачати час на кардинальні зміни. Велика ймовірність, що вони вам не надто…

17 години тому

Розкрито секрет вдалих образів з анімалістичним взуттям

З взуття образ починається і ним закінчується. Щоб ви не комбінували з одягу, але завжди…

17 години тому

Три пари взуття, які впевнено стали весняними трендами

Коли дизайнери говорять про тренди, про адекватні та носибельні ідеї не завжди йдеться. Особливо це…

18 години тому