Вишневий пиріг для прихильників правильного харчування

Харчуватися потрібно апріорі правильно. Від цього залежить самопочуття, фігура, стан здоров’я. А для настрою потрібен шматочок солодкого та смачного вишневого торта. Забирайте собі рецепт в кулінарну скарбничку.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні компоненти:

• борошно — 200 г;
• олія — 15 мл;
• яйце — 1 шт.;
• кисломолочний м’який сир — 50 г;
• розпушувач — 1 ч.л.;
• кукурудзяний крохмаль — 15 г;
• вишні;
• цукрозамінник;
• сіль.

Як приготувати

Змішуємо борошно, сіль, цукрозамінник та розпушувач. Додайте олію і ретельно перемішайте. Також в масу потрібно ввести кисломолочний сир та яйце. В результаті треба замісити з цих інгредієнтів тісто. Воно має вийти еластичним та м’яким. До рук не липне. Якщо так, тоді додайте ще трохи борошна. Тісто загорніть в харчову плівку та поставте в холодильник на 20 хвилин.

Охолоджене тісто розкачайте в пласт та викладіть в форму, змащену маслом чи олією. Сформуйте бортики. Накрийте форму відрізом фольги та поставте в духову шафу на 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Поки корж випікається зробіть начинку. Вишню змішайте з цукрозамінником та крохмалем. Додайте зовсім трохи води. Поставте на малий вогонь та доведіть до кипіння. Коли охолоне, перелийте в корж та відправте в холодильник. Начинка загусне та буде справжня смакота. Скуштуйте, вам має сподобатись. Смачного!