Зварити ідеально макарони можна, якщо постійно за ними дивитись і не відволікатись. Часто буває, що вони переварюються. Викидати гарнір — не варіант, адже зараз всі продукти досить дорогі. Не переживайте, адже врятувати переварені макарони можна. Для цього є перелік дій, які допоможуть їх врятувати. Італійські лайфхаки в дії.
Вам потрібен звичайний лід. Найперше потрібно злити воду з макаронів. Відкиньте їх на друшляк. Промийте холодною водою. Потрібна найхолодніша, навіть льодяна. Вона допоможе зупинити процес приготування.
Далі у друшляк покладіть жменю кубиків льоду. Знов підставте макарони під воду. Нехай вони промиваються разом з льодом. В результаті ви побачите, що текстура макаронів дещо змінилась та вони перестали бути схожими на розварену кашу.
Якщо у вас сталась вже така кулінарна халепа, нічого страшного. До котлет чи відбивної переварені макарони може дещо втратили привабливість форми та зовнішнього вигляду, але під соус, підливу чи гуляш — ні. Все чудово замаскується та буде смачно.
Якщо ви не додивилися за їжею під час приготування й вона згоріла на плиті чи…
З хурмою можна приготувати дуже смачний та ніжний десерт. Нічого випікати, смажити чи парити не…
Зібрати свіжу зелену цибулю на салат можна якнайшвидше. І не треба буде чекати довго та…
Сьогодні, 7 травня, розпочинається пісенний конкурс «Євробачення 2024». Нагадаємо, що Україну в цьому році представляє…
Жінка з північного Таїланду була шокована, виявивши сотні личинок, що живли у її ніздрях після…
Печиво Macaron стало не тільки французьким кондитерським хітом, але й міжнародним. Його всі намагаються випекти.…
Читати коментарі
Як повернути до апетитного вигляду макарони, які злиплися - треба їх просушити та прогладити праскою... а краще зварити нові...
Можна і так :) Якщо це були останні, тоді не варіант)