Повітряна та ніжна яблучна шарлотка

Яблучна шарлотка набагато ніжніша, ніж пісочний пиріг. До чаю таке солодке доповнення – ідеально. Приготуйте за цим рецептом. Вам неодмінно сподобається.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• борошно – 200 г;
• яйця – 5 шт.;
• цукор – 200 г;
• розпушувач – 1 ч.л.;
• яблука – 4 шт.

Як приготувати

З’єднайте яйця, ванілін, сіль, цукор. Масу потрібно збити міксером протягом 10 хвилин, починаючи з малої швидкості, а далі збільшуючи до максимальної. Має вийти пишна маса.

Далі в ручному режимі треба ввести борошно з розпушувачем. Робіть це порційно, перемішуючи лопаткою.

Яблука треба почистити та нарізати. Тісто вилийте в форму та розкладіть яблука.  Можна зробити навпаки. Якщо яблука будете викладати на дно, тоді змастіть його вершковим маслом.

Випікати 30-40 хвилин при 180 градусах. Готовність перевіряйте шпажкою, щоб була суха. Смачного!