Кулінарія

Просто складіть капусту в пакет: смачний рецепт квашеної капусти

Квашена капуста – улюблена зимова страва багатьох. Вживати продукт можна окремо, а також він послужить чудовим гарніром для м’ясних страв.

Однак недосвідчені господині не дуже люблять готувати таку капусту, оскільки вважають, що процес вимагатиме багато часу та сил. Це не так.

Подробиці

Існує простий спосіб приготування квашеної капусти. Їсти її можна буде вже за 48 годин.

Потрібно попередньо підготувати кілограм нашаткованої капусти, одну моркву, а також стане в нагоді одна столова ложка солі та цукру. Крім того, важливо припасти звичайний міцний поліетиленовий пакет.

Інгредієнти потрібно перемішати у ємності, трохи пом’яти їх, щоб капуста почала давати сік.

Потім все потрібно помістити в пакет. Пакет треба щільно зав’язати та відправити у холодильник на два дні.

Кожні шість годин вміст пакета треба струшувати.

Через 48 годин квашена капуста готова до вживання.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Два робочі способи, що допоможуть швидко висушити одяг

Якщо пральна машина тільки-но закінчила свою роботу, а вам скоро потрібно йти, надівши ті самі…

3 години назад

Перерослі пасинки у помідор

Досвідчені городники рекомендують видаляти довгі пасинки у помідорів. Негативних наслідків від цього не буде. Є…

4 години назад

Секрет зберігання туалетного паперу в шафі з речами

Часто трапляється так, що одяг після того, як пролежить якийсь час у шафі, починає неприємно…

5 години назад

Сіль у туалеті: корисна хитрість

Японія славиться своїми новаціями, але водночас японці продовжують дотримуватися певних правил і обрядів своїх предків.…

6 години назад

Замініть чорнобривці більш корисною квіткою – ця рослина бореться з багатьма шкідниками на городі

Такі невибагливі на вигляд квіти, як чорнобривці, поєднують у собі відразу дві важливі якості. Як…

7 години назад

Прання вовняних шкарпеток та інших виробів з вовни: тонкощі процесу

Багато стилістів впевнені – вовняні речі ніколи не вийдуть із моди. Але навіть у тому…

8 години назад