Якщо Ви любите котлети і вони частий гість на вашому столі, спробуйте приготувати їх з м’яса з червоною квасолею. Виходить дуже смачно та незвичайно. Квасоля робить котлети дуже м’якими та пишними, при цьому самого смаку бобів практично не відчувається.
Квасоля багата клітковиною та рослинним білком, і за харчовою цінністю може посперечатися з продуктами тваринного походження. Також в ній багато вітамінів групи В та корисних мікроелементів.
Червона квасоля є лідером за вмістом антиоксидантів, які допомагають знизити ризик виникнення онкологічних захворювань та запобігають передчасному старінню.
Перераховувати корисні властивості квасолі можна ще нескінченно довго, але настав час переходити до самого рецепту.
Квасоля можна використовувати консервовану, але все ж таки краще відварити. Зробити це просто: замочуємо на ніч і варимо 1 годину, квасоля готова.
Свинину прокручуємо в м’ясорубці разом із цибулею та часником.
Квасоля подрібнюємо блендером. Подрібнюємо без особливого фанатизму, вона не повинна перетворитися на пюре.
Далі, з’єднуємо свинячий фарш з квасолею і додавши решту інгредієнтів ретельно перемішуємо.
Формуємо невеликі котлетки, паніруємо у сухарях.
Обсмажуємо як звичайні котлети з м’яса, 5 – 7 хвилин з кожного боку буде достатньо.
Смачні та ситні котлети готові!
Якщо ви справилися з проблемою садіння огірків і вони добре зійшли, то може виникнути інша…
В своєму сторіс в Instagram Оля Цибульська вчора розповіла про те, що після недавньої стресової…
Картопля – один з основних овочів, який ми використовуємо мало не щодня. У різні пори…
Колись бабуся казала, що до Великодня треба прибрати не лише хату, а й подвір’я, садок,…
Для найменших діток, які капризують на їжу, можна запропонувати привабливі та мініатюрні яєчні. Вони прекрасно…
У квітні мережу сколихнула новина про побиття української співачки Камалії. З'явилися фото, на яких видно…