Тарт з ягодами виходить дуже свіжими на смак. Доповнюють його заварний крем та солодкий шоколад. Чудовий десерт вихідного дня. Спробуйте приготувати і ви.
Вам потрібні продукти для пісочного тіста та крему. Отже, для тіста:
Для крему:
Також для тарта потрібні ягоди (малина чи полуниця) та для прикраси свіжа м’ята.
Масло має бути теплим. М’яке масло треба змішати з цукровою пудрою, щоб вийшла однорідна консистенція. Вбийте в масу яйця. Вимішайте. Поступово всипайте в масу борошно, продовжуючи мішати. Кількох хвилин на замішування вистачить. Розкачайте та викладіть у форму, яку не треба нічим змащувати. Поставте в холодильник на 40 хвилин. Потім відправте форму у духовку. Температура випікання складає 200 градусів, а час — 20-30 хвилин. Після випікання основу для тарта треба охолодити.
Шоколад, який вам найбільше подобається, треба розтопити на водяній бані. Можна також у мікрохвильовці. За бажанням додайте трохи вершків чи молока. Розподіліть шоколад по випеченій основі.
Візьміть невелику ємність. В неї вбийте яйця, борошно, цукор, молоко. Все ретельно перемішайте та поставте на вогонь. Масу треба постійно мішати. Через 5-7 хвилин вона стане густою. Охолодіть її до кімнатної температури. Тепер цю масу треба збити міксером з додаванням м’якого масла. Маса має вийти однорідна та пишна. Крем перемістіть у тарт, де вже є основа з шоколадом.
На останньому етапі лишається викласти гарно ягоди. Це може бути малина, полуниця, чорниця, лохина — будь-які на ваш смак. Тарт готовий. Поставте в холодильник, щоб він став ще смачнішим, а потім можете куштувати. Смачного!
Для тих, хто дуже полюбляє тефтелі і котлети завжди актуальним буде питання вибору смачного соусу.…
Займатися спортом – добре, казали вони. Але не попереджали, що при високоінтенсивних фізичних навантаженнях слід…
Буває, що посіяний буряк сходить латками: тут густо, а там пусто. Щоб не було цих…
Якщо після свят вам захочеться чогось легкого, приготуйте капустяні котлети. Це швидко, дешево в смачно.…
Кукурудза – теплолюбна рослина. Тому її варто садити, коли надворі вже є стабільне тепло, а…
Зараз багато страв готують з використанням лавашів. Звичайно, можна його купити, але ж самому можна…